胃心伝真＝大きな離島、人手不足はより深刻
4日、佐渡島で業務用食品卸・ネオテイクの展示会が開かれる予定だ。テーマは人手不足対策▼一大観光地の佐渡島は世界遺産認定も控え、今は「北陸割」も追い風になっている。大竹光彦社長によれば、円安による国内旅行回帰の恩恵もあるそうだ。展示会テーマの飲食業・宿泊業の人手不足問題は「大きな離島」の佐渡島ではより深刻だ▼人口5万5000人の佐渡島は、離島とはいえ地域経済の規模は小さくない。観光客を誘致する以上、人手不足は早急に解決すべき問題だ。島内の宿泊業者からは「全室稼働が難しい」とい
