杉山仁朗会長
【中部】中部エリアの食品製造技術に関わる技能組織である包装食品技術協会（会長＝杉山仁朗、富士特殊紙業会長）は11月26日、名古屋市中区のアイリス愛知で「第27回会員交流のつどい」を開催。企業の発展と食文化の振興に寄与しているヒット商品やロングセラーを、「わが社の看板商品」として表彰した。
今回「看板商品」として選ばれたのは、杉本食肉産業の「百年の匠」と敷島製パンの「なごやん」、佐藤食品工業の「粉末製品（粉末種および呈味力シリーズ）」。各社の代表者は
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