きな粉特集:メーカー動向=波里

粉類 特集 2011.11.30 10584号 08面

 波里の国内産きな粉商品は、厳選した国内産大豆をていねいに煎(い)り仕上げた。香り高い物、煎り強い物など種類が豊富。和菓子だけでなく洋菓子から料理まで幅広く利用できる。  「北海道産丸大豆きな粉」は北海道産大豆を丸ごと使用した甘みのあるきな粉。  「栃木県産大豆使用皮むききな粉」は香り良く仕上げた逸品の関東風きな粉。大豆の皮をむいてあり、口どけが良いのも特徴だ。

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