カット野菜セット、ローストポーク、ゆでたホタテ、ドレッシングなどを同一コーナーに並べ、食事になるサラダを提案
●人材交流で絆深める IT活用し情報発信を進化 与野フードセンターは、セルコチェーンの前身である「日本セルフサービスチェーン」からの加盟企業だ。井原實社長は2005年にセルコチェーン副理事長、07年に本部会社・日本セルコの社長に就任以来、協業活動の推進役を果たしてきた。経営者トップから店舗現場責任者まで交流が深まっている中、「これからの店舗運営を担うパートナーさん同士の交流も進めたい」と語る。人の交流はセルコチェーンの強みの一つだからだ。
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