味の素は、日本国内で申請していた新甘味料「アドバンテーム」の食品添加物認可について18日、厚生労働省から取得した。これによって日本国内でも甘味料として食品や飲料に幅広く使えるようになることから、同社は、国内販売も開始、甘味料のアスパルテームに続く素材として活用して独自性のある製品開発と販売を行い、甘味料事業の製品構成の拡充と事業規模の拡大を目指す。 健康志向の高まりなどで世界の高甘味度甘味料市場は年率約2～3％伸びている。アドバンテームは同社独自開
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