（左）ボンタン騎士団の叙任証と、あいさつする梶田知社長
業務用酒類・食品総合卸の（株）マルト水谷・梶田知社長は、このほどボルドーワイン振興に貢献した人に贈られる名誉号「ボンタン騎士団」に叙任された。それを祝って2月28日、名古屋観光ホテルで「ボンタン騎士団叙任パーティー」が行われた。会場には業界関係者、飲食店経営者など約600人がお祝いに集まった。 梶田社長は謝辞の中で「私はワインが好きなだけ。好きだからみんなに勧めてきた。二十数年前、愛知県の県民1人当たりワイン消費量はワーストに近かった。少しでも愛知
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
