中部夏期特集:繁盛の図式が「速達生」で見えた マルト水谷構築の革命的流通システム

特集 卸・商社 2014.07.22 11040号 05面
「速達生」でラッピングされた配送車とマルト水谷・梶田知社長

「速達生」でラッピングされた配送車とマルト水谷・梶田知社長

「ハッピーリング」はおいしさの証し。一杯の生ビールから連鎖し、すべての人を幸せでつないでいく、それが「ハッピーリング」だ

「ハッピーリング」はおいしさの証し。一杯の生ビールから連鎖し、すべての人を幸せでつないでいく、それが「ハッピーリング」だ

名古屋(東海エリア)でしか飲むことのできないおいしい生ビールがある。地域限定といっても地ビールではない。業務用酒販のマルト水谷が独自の需要予測と365日年中無休配送システム、そしてビールメーカーの協力のもとで構築した、ビール工場から2日で飲食店に届ける革命的流通システム「速達生」だ。「速達生」は、公益社団法人日本マーケティング協会が選定する「第6回日本マーケティング協会大賞奨励賞」を受賞している。 ●

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