日本KFC、今年度中に紙製パッケージをFSC認証に変更

外食 ニュース 2020.12.14 12159号 02面

 日本ケンタッキー・フライド・チキンは9日、全国のケンタッキー・フライド・チキン(KFC)店舗で提供しているすべての紙製パッケージ=写真=を2020年度中にFSC認証紙に切り替えることを発表した。FSC認証とは、森林管理協議会が環境や地域社会に配慮して管理や伐採が行われる森林を認証するもの。
 KFCは地球環境の保全と事業活動の継続的発展の両立を目指し、「持続可能な調達活動」を推進しており、17年からはチキンの調理に使われるパーム油はグローバル基準の下

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