会員機能
高砂香料工業(株)(東京都大田区、03・5744。0511)の子会社である上海高砂・鑑臣香料有限公司(上海市徐匯区)はこのほど、本部研究棟のリニューアル工事を完成させた(写真)。グローバルスタンダードの研究開発体制構築を主眼にしたリニューアルで、中国ローカル企業だけではなく日系企業やマルチナショナル(多国籍)企業への対応力アップを目指している。 リニューアルのコンセプトは「Evaluation」(官能評価)と「CIMR」(消費者調査)で、これまで以上に
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
パン入門改訂2版 日本食糧新聞社
サステナビリティと食品産業 日本食糧新聞社
食が楽しくなる♪365日の○○ 日本食糧新聞社
お米の未来 日本食糧新聞社
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
セミナー情報