コーヒー・紅茶・クリーム特集:嗜好品飲料が本格商戦へ 秋需での拡大に期待

飲料 特集 2010.08.30 10369号 04面
堅調に推移する家庭用コーヒー市場は製品ラインアップの多さが魅力

堅調に推移する家庭用コーヒー市場は製品ラインアップの多さが魅力

 嗜好品(しこうひん)飲料の本格商戦がスタートする。ホット飲用が主流の嗜好品飲料にとっては、猛暑の今夏は厳しい状況だったため、気温が下がってくる秋冬での需要増に期待がかかる。家庭用コーヒー市場では、個食化の高まりを背景に個包装タイプの拡販を狙う。また、飲用シーンも家庭内から職場などへと広げていく考えだ。紅茶市場は健全な成長に向けて、独自の強みを生かした商品開発を中心に差別性を強調し、PBとは異なる付加価値を提案する動きが強くなっている。家庭用のコーヒー用クリーム市場は、若年層

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