松橋徹社長
UCCグループの外食事業を担うUCCフードサービスシステムズの新社長に就任した松橋徹社長は、今年度の取組みについて「出店のスピードを加速させていく」とし、「今後はチャネルを広げて、郊外型でファミリー層が利用できる新業態を出店していきたい」と語った。また、今年で開店10年目を迎える「上島珈琲店」については、ブラッシュアップに取り組む。松橋社長は、「時代の変化に対応して、『上島珈琲店』や『珈琲館』をベースとしたブランディングの再構築を図るとともに、日本の喫茶文化を継承する店舗展開
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