日本製粉、「心の安定と災害食」テーマにアマニフォーラム開催

前鶴俊哉取締役常務執行役員

前鶴俊哉取締役常務執行役員

 日本製粉は3日、東京都内のJA共済ビルカンファレンスホールで「第10回アマニフォーラムセミナー」を開催した。今回は、「心の安定と災害食」をテーマに実施。前鶴俊哉取締役常務執行役員は「現在は、情報があふれていることから、情報提供する側も上手に正確な情報を伝えるかが大事となっている。当セミナーは、なるべくアカデミックで、エビデンスのある情報を正しく伝えていき、生活者に役立ててもらえるようになればと思う」とあいさつした。  フォーラムは4部構成で行われた。第1部は、西村一弘日本栄

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