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日本製粉は18~23日の間、東京・伊勢丹新宿で開催される「イタリア展」のPART1に出展=写真=する。出展では、オルトジェル社のシチリア産有機冷凍ブラッドオレンジジュース、ジャコバッツィ社の豊かな香りと調和のとれた甘酸っぱい風味が特徴のバルサミコ酢・バルサミコビアンコといったこだわりのイタリア食材を紹介する。(久保喜寛)
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