「打倒日清食品」。4月1日付で明星食品の社長に就任した三浦善功氏が、明星食品の社員に向けて発したメッセージだ。三浦社長は、1975年4月に日清食品に入社後、東京営業部長、代表取締役専務取締役営業本部長、日清食品ホールディングス取締役兼日清食品代表取締役社長、同社取締役・CBO（グループ営業責任者）兼日清食品代表取締役会長といった役職を歴任してきた。即席麺業界に44年携わってきた知見を明星食品で生かし、100周年に向かっての基盤構築に取り組む。
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