2024新春の抱負:日本即席食品工業協会・安藤宏基理事長 効率化へ努力不可欠

麺類 キーパーソン 2024.01.10 12700号 05面

 新型コロナウイルス感染症の感染拡大は、依然として高い水準が続いておりますが、政府の感染症対応の変化に追随する形で、ウィズコロナによる経済活動の再開が国内でも本格化していくものと思われます。
 しかしながら、欧米の経済活動の再開に伴う需要回復やグローバルサプライチェーンの混乱、ウクライナ危機に伴う供給懸念が重なり、原油や小麦など広範なコモディティー価格が高騰するとともに、円安も相まって、日本でも輸入物価が急上昇し、国内物価も大きく上昇しています。

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