東洋水産のスープカテゴリーの23年4月～24年1月販売状況は、前年比でワンタンが好調に推移し、フリーズドライ（FD）がやや苦戦している。ワンタンはスープ需要の高まりを背景に安定して売上げを獲得していたが、FDについては、高病原性鳥インフルエンザの感染拡大の影響を受けて液卵が不足していたため、生産・販売が制限されていたが、液卵の供給不足の解消とともに、回復していった。24年については、ワンタン、FDともに主力品の拡販を中心に取り組んでいく方針だ。
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