故・丸橋八重子氏(まるか食品代表取締役会長)お別れの会

麺類 訃報 2024.08.23 12809号 02面

 7月16日に90歳で死去したまるか食品代表取締役会長の丸橋八重子氏のお別れの会が8月19日、群馬県高崎市のエテルナ高崎で行われた。取引先など1000人を超える参列者が来場し、祭壇に献花した=写真。
 丸橋八重子氏は、生麺、乾麺、袋麺、カップ麺の開発に尽力するとともに、順調に商売を繁栄させてきた。「ペヤングソースやきそば」の主軸ソースを業界初の液体ソースとして作り上げるとともに、利用者が湯切りしやすく、食べやすい容器として、業界初の四角い容器を完成する

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