昭和産業、「ソイアソイヤ」第2弾 巻き型チャーシュー発売
「HMSPチャーシュー風醤油味」を活用したチャーシューパオ
昭和産業は、植物性食材の新ブランド「SOIA SOIYA（ソイアソイヤ）」の第2弾商品プラントベースチャーシュー「HMSPチャーシュー風 醤油味」を2月から発売。同品は、同ブランドの第1弾商品「HMSP（ハイ・モイスチャー・ソリューション・プロテイン）」を使用した加工食品の巻き型チャーシューとして開発。「見た目」も「食感」も遜色なく、冷凍7ヵ月という長期保存可能な加工食品としてヴィーガンレストランやラーメン店などの外食産業に向けて提案していく。
同
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