鏡もち特集:インタビュー=アイリスフーズ・砂田敏之取締役 「ユーザーイン」の商品開発

 ◇アイリスフーズ・砂田敏之取締役営業本部長  アイリスオーヤマグループのアイリスフーズが食品事業に参入してから3年が経過した。生活用品のイメージが強いアイリスだが、この間コメ、包装米飯、もちと着実に露出を高めている。「“ユーザーイン”の商品開発で、市場全体の拡大に貢献したい」と語るアイリスフーズの砂田敏之取締役営業本部長に、これまでの活動と現状について聞いた。    *  この3年、流通の方々との商談は

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