伊藤忠食品、「商業高校フードグランプリ」オンライン開催へ

卸・商社 ニュース 2021.06.11 12242号 04面

 伊藤忠食品は、全国の商業高校生がプロデュースした食品のコンテスト「商業高校フードグランプリ」の決勝を11月13日にオンラインで開催する。
 同グランプリは同社のCSR活動の一環として13年にスタートし、今年で8回目を迎える。商業高校生が地元の特産品を使いメーカーとともに開発した商品のナンバーワンを決める。本業の食品卸が関わり、一過性でない継続的に流通できる商品の条件や課題を高校生が学ぶことで、各地域の食文化の活性化に寄与してきた。20年度はコロナの影

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