三菱食品、「ダイヤモンドフェア2024」23~25日開催 食の課題に55解決策

卸・商社 展示会 2024.07.08 12786号 02面
細田博英取締役常務執行役員商品統括

細田博英取締役常務執行役員商品統括

 三菱食品は総合展示会「ダイヤモンドフェア2024~食で創造する、持続可能な社会。~」を23~25日、東京ビッグサイト西展示棟西3、4ホールで開催する。「『ありたい未来』へ、共に歩く」を掲げ、食の流通に関わる11の社会課題に対し多彩な55の解決策を示す。メーカーなど343社が約1800アイテムを出品、300を超える試食を行うほか、初の試みとして社員家族の招待も行う。3日間で1万人の来場を見込む。
 昨年同様の「戦略」「商品」「機能」に「テーマ」を加えた

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