三菱食品、「ダイヤモンドフェア2024」23～25日開催 食の課題に55解決策
細田博英取締役常務執行役員商品統括
三菱食品は総合展示会「ダイヤモンドフェア2024～食で創造する、持続可能な社会。～」を23～25日、東京ビッグサイト西展示棟西3、4ホールで開催する。「『ありたい未来』へ、共に歩く」を掲げ、食の流通に関わる11の社会課題に対し多彩な55の解決策を示す。メーカーなど343社が約1800アイテムを出品、300を超える試食を行うほか、初の試みとして社員家族の招待も行う。3日間で1万人の来場を見込む。
昨年同様の「戦略」「商品」「機能」に「テーマ」を加えた4ブ
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