東北地区新春特集
東北地区新春特集：シンセイ食品・安部清剛社長に聞く 失地回復へ再スタート
安部清剛社長
中華まんのライン
包装から品質検査へ
シンセイ食品の前身は「桃ちゃん餃子」で知られた三桃食品東北工場。1972年に設立され、このギョウザは東北市場でも人気を誇った。しかし静岡県焼津市にあった三桃食品本体が2015年4月に倒産、別会社ではあったものの、さまざまな部分でつながりがあって信用不安、不良債権も発生、経営が悪化した。18年7月シンセイ三桃食品、19年1月にシンセイ食品と社名を変え事業再建を目指した。民事再生手続き申請とその後の民事再生廃止決定。紆余（うよ）曲折を経ながら、昨年7月新たな船出を迎えた。商品は
