青森県リンゴ、販売価格高値続く 加工用集荷3割減

生鮮食品 ニュース 2025.02.10 12892号 03面

 【東北】青森県りんご果樹課は昨年12月の県リンゴ販売価格を発表した。
 産地価格は1kg345円(前年比23%増)、3ヵ年平均比56%増と大幅な高値となった。消費地市場価格は1kg548円(同15%増)、平均比33%増。加工実績は12月の原料集荷量が4959t(同32%減)、累計は3万9607t(同28%減)。生果市場の高値で加工原料も高く、集荷が進んでいない。(三沢篤)

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