大塚食品とスターゼン、「ゼロミート ハンバーグ生タイプ業務用」発売
大塚食品とスターゼンは、大豆ミートで作った肉不使用の業務用「ゼロミート」シリーズについて、動物性原材料不使用の新製品「ゼロミート ハンバーグ生タイプ業務用」＝写真＝を発売する。また、現在展開している業務用ゼロミート「ハンバーグ」「ソーセージタイプ」「ハムタイプ」をリニューアルし、10月から順次展開している。
大塚食品は18年11月に市販用「ゼロミート ハンバーグ」を発売。業務用製品については20年3月にスターゼンで製造・販売を開始し、プラントベース
