トマト加工品特集2024
トマト加工品特集：ケチャップ×ウスター＝「ハヤシライス」提案
ケチャップの調理用途の拡大目指す
●ケチャップの使用量拡大へ
カゴメは秋冬、「ハヤシライス」を戦略メニューとして提案し、「トマトケチャップ」の汎用性の高さを訴求する。“煮込み料理”というイメージが強い「ハヤシライス」を家庭にある調味料を活用し、フライパンで簡単に作れる“炒め料理”として、ブランドサイトやSNSなどにて発信する。「トマトケチャップ」の調理用途としての浸透を図り、さらなる使用量拡大に取り組む。
同メニューは、「カゴメトマトケチャップ」と「カゴメ
-
トマト加工品特集2024
調味トマトケチャップやホール・カット缶、トマトソースといったトマト加工品の市場規模は24年400億円を超える見込みで推移する（カゴメ調べ）。同市場はケチャップが6割、缶2割、ほかソース類などで構成される。（本吉卓也）
詳細 >
