ごま油特集
ごま油特集：かどや製油 適正価格で安定供給 下期、袖ケ浦に新工場
ごま油国内最大手のかどや製油は、家庭用トップブランド「金印純正ごま油」を中心に市場をけん引。「ごまの総合メーカー」として、優れた特性や使い方を積極発信し、家庭用では純正品による品質訴求を徹底している。
近年、市場規模が拡大する中、前期も多彩な施策で成長を継続。今期は6月から久米敦司新社長が就任する新体制でスタートし、さらに2月（前期）の業務用に続き、7月から家庭用で価格改定を実施するなど安定供給へ向けた適正化を推進している。下期には現在建設中の千葉
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ごま油特集
乳肉・油脂ごま油市場は18年も引き続き伸長、食用油屈指の成長分野として規模を拡大している。加熱用途に加え、家庭用を中心に「かける」「あえる」などの生食（生使い）需要が通年で増加。優れた風味や健康感も後押しし、市場規模は18年、家 […]
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