DAIZ、資金調達国内最大に 植物肉で30億円超

農産加工 ニュース 2021.04.21 12218号 01面

 発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスタートアップ企業のDAIZ(熊本市)は19日、かねて進めていた資金調達(シリーズB)が総額18億5000万円に達したことを発表した。味の素社や丸紅など7社との資本業務提携と、三菱UFJキャピタルなど9社引き受け先の第三者割当増資によるもので、シリーズAを含めた累計調達額は30億5000万円に上る。植物肉関連のスタートアップでの資金調達としては国内最大で、生産体制拡大や人材採用などの基盤強化に充てる。

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