フォーカスin：伊藤忠製糖・ウェルネオシュガー・山本貢司社長 激動の砂糖業界に挑む
「クルルマークのお砂糖」で知られ、22年11月に創立50周年を迎えた伊藤忠製糖。相次ぐ統合で砂糖業界は激動の最中にあるが、同社でも1月、日新製糖と経営統合し、持ち株会社ウェルネオシュガーを発足させた。24年10月、3社は完全統合の形で新ウェルネオシュガーとして始動するが、現在、あらゆるアクションを加速的に積み重ねている。22年4月に伊藤忠製糖のトップに就任し、ウェルネオシュガーでも社長を務める山本貢司氏に、自社の強みや完全統合への思い、新素材事業の意欲を聞いた。（村岡直樹）
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