日清オイリオグループ、新研究施設が稼働 「価値共創」の基盤構築
佐藤将祐常務執行役員
試作品を含めた小規模生産に対応するパイロットプラント設備
化粧品原料のテストスピードを大幅に高めることが可能な恒温恒湿室では肌水分測機器も揃える
●技術や情報交流の場に
日清オイリオグループは5月から稼働した研究開発施設「インキュベーションスクエア」を通じ、顧客との「価値共創」の推進基盤を構築する。顧客とともに“手を動かす”テストキッチンや試作品を含めた小規模生産に対応するパイロットプラント設備、香りや食感など五感を数値化し、商品開発につなげる分析評価室などを設置し、技術や情報の交流の場とする。4日に公開した。
同施設は旧「技術開発センター」（A棟）に、新たに小規模
