ペルシャンパレス、地中海地域産の高品質オリーブオイルを展開
厳格に区画管理された広大な地中海農園でオリーブを丁寧に育成、現地で収穫・搾油・ボトリングしている
マスウド・ソバハニ代表
高品質オリーブのフレッシュジュースとして多彩な料理で楽しめる
●ハーバード大での研究に提供
香川県高松市に本社を構えるペルシャンパレスでは、スペインを中心とした地中海地域産の高品質オリーブオイルを展開している。厳格に区画管理された広大な農園でオリーブを丁寧に育成、現地で収穫・搾油・ボトリング。マスウド・ソバハニ代表が自ら監修する「SOBHANI」ブランドは、味・品質ともに最高級のエキストラバージンオリーブオイルを展開し、多くの受賞歴を持つほか、米・ハーバード大学で認知症予防のための研究としても提供するなど、品
