北海道新春特集:2011新春の抱負=ホクレン農業協同組合連合会・佐藤俊彰代表理事会長

生鮮食品 特集 2011.01.29 10441号 21面

 ◆北海道の「農」の役割大  昨年の北海道農業は、大雨や記録的な猛暑の影響を大きく受け、冷湿害に泣いた一昨年に引き続いての不作となりました。とりわけ小麦、でんぷん原料用バレイショ、テン菜(ビート)などを中心に被害が広がり、多くの作物で収量、品質の低下が見られました。  酪農畜産でも、暑さで牛の受胎率が低下、また資材価格が思ったほど下がらない状況で乳価が下落するなど、生産者は苦しい経営を強いられました。  

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