北海道ラーメン特集:道内有名ラーメン店紹介=ラーメン空

外食 特集 2013.05.13 10831号 10面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(スープ、麺など)(6)主力メニューと価格(7)今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など(8)納入製麺業者(9)アピールポイントなど      *  (1)ラーメン空、「トミエンタープライズ」=札幌市中央区南3条西5丁目20-2、011・281・0085(2)高田富央社長(3)03年2月(4)3店(札

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