食品経営者フォーラム、「東アジアにおける食と農の未来像」テーマに米国大使館関係者が講演
浜本哲郎氏
福田久雄氏
食品経営者フォーラムはこのほど11月例会を開催し、「東アジアにおける食と農の未来像」をテーマに、講師として米国大使館農務関係者を招いた。アメリカ穀物協会の浜本哲郎日本代表は米国農務省がリードしアメリカ穀物協会がサポートした「Food2040」について解説し、米国大使館農務部の福田久雄首席政策顧問は「東アジアにおける食と農の未来像」をテーマに講演した。それぞれ東アジアの消費者の食糧供給について持続可能な地球規模の食糧システムを中心に、その対処策などの問題点を語った。米国大使館
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