長野県寒天水産加工業協同組合、23年度総会を開催 「寒天の里」の灯消さぬ

水産加工 総会 2023.05.10 12575号 04面
19年度以来の通常形式で開催した長野県寒天水産加工業協同組合の23年度総会

19年度以来の通常形式で開催した長野県寒天水産加工業協同組合の23年度総会

 【長野】長野県寒天水産加工業協同組合は4月27日、茅野市の同組合事務所で2023年度総会を開いた。五味嘉江組合長(イチカネト社長)はあいさつで、「コロナ禍の3年間で社会、経済、生活が大きく変わり、われわれも苦い思いをしたが、地域の協力で今日まで乗り切れた。『寒天の里』の灯を消さぬよう、皆でまい進していきたい」と述べた。
 22年12月から23年2月中旬まで行った冬季の天然製造は、「10年に一度の寒波や春並みの気温上昇など気温の変化に苦戦したが、前期に

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