’91伊ワインヴィンテージは猛暑と多雨で「良」にとどまる

酒類 ニュース 1992.02.14 7335号 4面

九一年イタリアワイン・ヴィンテージは「良」にとどまる‐‐。「平均」の水準は上回ったものの、冬と春の寒さ、乾燥した暑い夏、雨の影響を受け、「優良」には及ばなかった模様である。「豪雨」の前に収穫されたぶどうからできたワインの質は良好だが、他のワインについてはそれより劣る見通しで、品質的なバラツキも生じてきそうだ。 モンテ物産がまとめた情報によると、九一年イタリアワインは、早摘みのぶどうの状態は良く、白ワインは全体的に質的に良い模様であるが、赤ワインの多くは

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