即席麺特集-横山製麺工場、味噌味系統で4品揃える

小麦加工 特集 1992.09.11 7428号 9面

《横山製麺工場 》 【広島】「フリーズドライ麺」を使った独自の商品戦略を展開している㈱横山製麺工場(本社‐岡山県浅口郡里庄町里見四二四五、08656・4・2838)は、「焼豚ラーメン醤油」「煮込みそうめん」「きつね手延べうどん」など二七アイテムのフリーズドライ製法のカップ麺をラインアップし、具材にもひと味違った工夫を凝らすなど、多様な消費者ニーズに応えられる高級カップ麺として差別化を図っている。 また、生タイプカップ麺も「イキイキ生うどんきつね」と「同

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