㈱ニチレイ（東京都中央区、０３・３２４８・２２２１）は、同社のタイ合弁企業・セラポンニチレイの敷地内に第二工場を建設、現在の主力商品であるエビフライに加えて、現地調達しやすい鶏肉を素材とした冷食完成品を生産する。12月末の完成を予定しており、生産量は最終的には月五五〇～六〇〇ｔ、年間一万ｔとなり、これによってタイでの生産能力は現在の約二・五倍となる。 同社は現在、中国、タイ、シンガポールの三ヵ所に現地企業との合弁による冷食工場を持っているが、「新たな鮮
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