東北地区新春特集 カメイ・山崎和男酒類食品部長に聞く
総合商社、カメイ㈱（本社‐仙台市、０２２・２６４・６２０２）の酒類食品部は、酒販店の生き残りのため八年前に店舗開発チームを組織し、活性化に取り組んできた。その答の一つがＣＶＳ「シティーファイル」である。店名のシティファイルとは、“街の生活に必要な商品を必要なときに、必要な量だけ自由に取り出せる”ということから付いた。三年前に実験店の一号店を、昨年10月に二号店をオープンした。仙台市はＣＶＳ激戦地。カメイに勝算ありや‐‐を山崎酒類食品部長に聞いてみた。
