サントリー（株）（東京都港区、０３・３４７０・１１０４）は、水割ウイスキーを主力とするレストランバー「リビング・バー」の全国展開に乗り出す。団塊ジュニアの所得増加をにらんだもので、また飲酒の入口にたたされた若年層をターゲットに新しい居酒屋マーケットを形成できるチャンスと判断した。リザーブウォーターをメーンドリンクとする同店を、八大都市で今年中に二〇店舗、将来は一〇〇店舗出店する方針だ。 「リビング・バー」は同社の子会社、（株）ミュー・プランニング＆オペ
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