胃心伝真=食品市場は巨大
(株)マイカルの小林敏峯会長はさかんに「食品」重視の方針を打ち出している。ご自身は呉服屋の生まれで、ニチイ(旧社名)は繊維畑に強い量販店と位置づけられてきた。今期決算の予測では前年比の伸び率で食品が好調で、繊維などが悪いという▼食品に肩入れしている理由は、まず食品のマーケットが実に大きいことだという。個人消費は全体で約二九〇兆円、うち物販が一二二兆円、非物販一五五兆円など。物販のうち食品は内食で六〇兆円、外食など二四兆円を加えると合計八四兆円。内食は物販のうちの約五〇%、個人
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