いま、スーパーの店頭では肉や野菜・果物といった生鮮食品、豆腐・漬物といった加工食品、菓子・飲料など、あらゆるコーナーに輸入食品が満ちあふれている。いまや、輸入食品を抜きにして食生活を営むことはむずかしい。輸入食品の見分け方や購買上の注意事項、基準などはどのようになっているのか。 そうした疑問にこたえることを狙って、主婦の立場から探し求めた食品情報をＱ＆Ａの形にまとめたものである。最新の情報が集められており、実務家にも参考になる。
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