食品全般に荷動きの鈍化がみられるなかで、比較的健闘しているのが即席味噌汁だ。この分野では、味噌の有力メーカーや食品メーカーがシノギを削り、新製品やリニューアル、消費者キャンペーンなどの市場刺激策も活発で、それが市場拡大につながっているものとみられる。 この分野のトップメーカーは、ロングセラーでもある“あさげ”ブランドをもつ永谷園。その地位にゆるぎはないものの、昨今ではテレビＣＦで再び“あさげ”を訴求。「日本で一番売れている（即席）味噌汁」として、そのブ
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