スーパー各社が乾麺で強気、そば類充実
乾麺市場は、４月からスーパーの売場体制が夏型に移行し、ゴールデンウイークを境に第一弾の仕掛けが展開される。各スーパーの今年の取組みは、全体にアイテムの絞り込みを行うなかで、そば類の品揃えを強化、特売は主力商品に集中させ、単品量販の展開が中心となりそうだ。今期の販売目標は平均で前年比一〇％増と強気の構えである。 ３月、４月上旬の天候不順と寒さで、乾麺もまだ末端の動きは鈍い。ここ数年、流通段階では乾麺のスタートを早め、「昨年は早い時期からの販売戦略を実施し
乾麺市場は、４月からスーパーの売場体制が夏型に移行し、ゴールデンウイークを境に第一弾の仕掛けが展開される。各スーパーの今年の取組みは、全体にアイテムの絞り込みを行うなかで、そば類の品揃えを強化、特売は主力商品に集中させ、単品量販の展開が中心となりそうだ。今期の販売目標は平均で前年比一〇％増と強気の構えである。 ３月、４月上旬の天候不順と寒さで、乾麺もまだ末端の動きは鈍い。ここ数年、流通段階では乾麺のスタートを早め、「昨年は早い時期からの販売戦略を実施し
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