酒販免許の規制緩和で酒類中間流通再編が急速に進展する中で、酒類卸五位の中泉（株）（本社=東京都中央区、０３・５５６０・１３６１）と（株）菱食の子会社（株）リョーショクリカー（本社=浦和市、０４８・８２９・２７０１）との合併を前提とした資本参加・業務提携が、中泉とその主要株主の（株）中埜酢店、盛田（株）ならびに菱食、リョーショクリカーの五社間で成立。来春をメドに、中泉が存続会社となり、合併後商号変更して新会社「（株）リョーショクリカー」が発足。菱食が経営主体となる。これによって
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
