総務庁統計局「家計調査（平成１１年１～１２月）」によると、ジャムの一世帯当たり支出金額は一三五八円（前年比一・〇％減）と前年に比べ一三円下回った。消費数量は一三〇一ｇで、前年に比べわずかに一ｇ少なくなっている。一〇〇ｇ当たりジャムの消費価格は、一〇四円三八銭と前年に比べ九二銭ダウンとジャムの家計消費が落ち込んでいる。 一方、競合商品を見ると、マーガリンの支出金額は、年々抑えられ一〇年前に比べ四一九円下回る九八八円（前年比二・九％減）で前年に比べて二七円
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
