【札幌】道内鶏卵最大手の（株）ホクリョウ（小樽市、０１３４・３２・３１７０、米山清一会長、窪田〓蔵社長）は２１日、かねて北広島市南の里一五四に建設を進めていた国内最新鋭、最大級の鶏卵選別・パック詰め「札幌ＧＰ工場」が竣工した。 特徴は、養鶏場から製品生産に至るトータル的なＨＡＣＣＰ対応を目指している。生産応力は、同農場内の旧ＧＰセンターに比べ一三％アップの一時間当たり一二万卵、年間一万六〇〇〇ｔの規模となる。衛生管理も徹底し、鶏舎から入荷した鶏卵室を隔
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