『外食・中食・内食調査』では、昨日の食事について、朝食・昼食・夕食・間食・夜食に何を食べたのか調査対象者に献立をあげてもらった。調査対象者は約三、〇〇〇人ですので、合計で約一万五、〇〇〇食分の献立のデータベースを得ることができた。ここでは、「一品完結メニュー」と「飲料（アルコール類を除く）」を中心に、登場回数の多かった品目をランキングなどにまとめて紹介する。（ランキング表もあわせて参照。） １．一品完結メニュー
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