ステビア工業会、甘味料ステビアの安全性を強調

ニュース 総合 2002.04.03 8985号 2面

一部メディアが、「シンガポール・香港でステビア含有食品の撤去」を報道したが、ステビアの安全性については、「日本ではすでに平成8年度厚生科学研究、平成11年12月食品衛生調査会、平成13年11月薬事・食品衛生審議会で安全性に問題のないことが確認されている」(ステビア工業会事務局)。 今回の問題は甘味料として認可されていないシンガポール・香港に、ステビアを使用した食品を輸出販売したため起こったもので、安全性が問題になったわけではない。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

関連ワード: 食品添加物