日清製油（株）（東京都中央区、０３・３２０６・５１０９）は昭和５６年に「日清ボンランドマーガリン、シュートニング」を発売、業務用加工油脂分野に参入した。現在、この分野で、乳化剤無添加のマーガリン「ピュアリッチ」を中心に二桁増の伸びを示すなど好調に推移している。 「ドイツのメーカーの技術を活かし“日清ボンランドマーガリン、シュートニング”を発売し、以来、製菓・製パン向けに純植物油脂ベースの高級タイプを中心に展開してきた。油脂加工技術を駆使し、エステル交換
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