小野食品興業、新含気調理システム製造方法の基本特許、日本でも取得
【岡山】小野食品興業(株)(本社=岡山市、086・226・1721)は、新含気調理システム製造方法の基本特許を平成14年10月11日付で、日本で取得した、と発表した。特許番号は特許第3342872号。 海外では中国・台湾・韓国・EU・オーストラリア・ニュージーランドなどではすでに特許を取得している。 この特許は、ガスバリヤー性のあるパウチに減菌化のための前処理後の食材または、半調理済みの食材と調味液を一緒に入れ、これに不活性ガス